原材料名・栄養成分値一覧表

霧笛楼商品の原材料名・栄養成分値一覧表になります。（更新日：2022/4/1）

栄養成分表示 1個当たり（※この表示値は目安です）
名称 原材料名 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
横濱煉瓦フォンダンショコラ 液全卵（国内製造）、チョコレート、砂糖、マーガリン、調整バター（バター、砂糖、植物油脂）、ココアパウダー、カカオマス、粉糖、食用精製加工油脂、小麦粉、洋酒、クルミ、水飴／乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む） 188kcal 3.2g 12.0g 17.0g 0.01g
横濱煉瓦ショコラブラン チョコレート（国内製造、シンガポール製造）、小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、液全卵、マーガリン、ココアバター、バター、液卵黄、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、クリームチーズ、ラズベリーピューレ、食用精製加工油脂、レモンジュース／トレハロース、乳化剤、香料、酒精、酸味料、膨張剤、着色料（紅麴、クチナシ、カロテン）、安定剤（増粘多糖類）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E)、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 155kcal 1.3g 10.7g 13.2g 0.05g
横濱白煉瓦レモン マーガリン（国内製造）、レモン砂糖漬け加工品、チョコレート、砂糖、小麦粉、卵、ココアバター、乳等を主要原料とする食品、レモンカード、アーモンド、レモンソース、バター、オレンジパウダー加工品、食用精製加工油脂、食塩／ソルビット、香料、膨張剤、乳化剤、酒精、酸味料、着色料（カロテン、クチナシ、紅花黄）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆・リンゴを含む） 148kcal 1.4g 9.0g 15.4g 0.05g
横濱白煉瓦　苺ミルク マーガリン（国内製造）、砂糖、チョコレート、小麦粉、苺ジャム、液全卵、ココアバター、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、苺ペースト、乾燥苺加工品、脱脂粉乳、バター、ミルクペースト、苺ピューレ、レモンジュース、食用精製加工油脂、食塩／香料、乳化剤、酸味料、膨張剤、酒精、トレハロース、増粘多糖類、着色料（ラック、紅麹、コチニール、クチナシ、カロテン）、pH調整剤、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 151kcal 1.3g 10.0g 13.8g 0.07g
横濱白煉瓦アールグレイ チョコレート（国内製造）、液卵白、マーガリン、小麦粉、砂糖、粉糖、アールグレイ茶葉、アーモンドパウダー、食用精製加工油脂、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、洋酒/トレハロース、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(V.E)、メタリン酸Na、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む) 196kcal 2.5g 12.0g 19.3g 0.05g
横濱仏蘭西瓦 ローストアーモンドスライス（国内製造）、水飴、グラニュー糖、バター、クリーム、加糖練乳、メープルシュガー、オレンジソース／着色料（カラメル）、乳化剤、香料、酸味料、増粘多糖類、（一部に乳成分、アーモンド・オレンジ・大豆を含む） 138kcal 2.6g 8.4g 13.1g 0.02g
横濱元町「磚」 バター（国内製造）、卵、チョコレート、砂糖、カカオマス、アプリコットジャム、くるみ、洋酒、小麦粉、羅漢果加工食品／乳化剤、増粘剤（ペクチン）、酸味料、着色料（金粉）、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・くるみ・大豆を含む） 1,600kcal 23.8g 113.8g 120.1g 0.32g
横濱元町「極」 バター（国内製造）、栗甘露煮、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドプードル、小豆、洋酒、熊笹パウダー、抹茶パウダー（抹茶、クロレラ）、バニラペースト／トレハロース、香料、酒精、安定剤（キサンタンガム）、着色料（金粉、クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む） 1,050kcal 17.0g 53.8g 124.5g 0.13g
焼菓子
＜シトロンケーキ＞		 粉糖（国内製造）、小麦粉、マーガリン、液卵黄、液全卵、レモンミンチ（レモンピール、砂糖、洋酒、水飴）、アーモンドパウダー、洋酒、ポピーシード、レモンペースト、レモンピール、レモンジュース／膨張剤、乳化剤、香料、着色料（カラメル、カロテン）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 110kcal 1.3g 5.3g 14.4g 0.05g
焼菓子
＜フィグケーキ＞		 マーガリン（国内製造）、小麦粉、イチジクペースト（イチジク、砂糖、水飴）、液全卵、アーモンドパウダー、液卵黄、砂糖／膨張剤、香料、ゲル化剤（加工澱粉、ペクチン）、乳化剤、酸味料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 115kcal 1.8g 6.0g 13.4g 0.07g
焼菓子
＜ピスターシュダックワーズ＞		 液卵白（国内製造）、粉糖、砂糖、アーモンドパウダー、チョコレートスプレッドB、ピスタチオパウダー、小麦粉、ピスタチオペースト、ココアバター、卵白粉、食用植物油脂、洋酒／トレハロース、着色料（紅花黄、クチナシ）、香料、乳化剤、増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む） 110kcal 2.4g 5.2g 13.4g 0.03g
煉瓦ロール 卵(国産)、生クリーム、砂糖、牛乳、乳等を主原料とする食品、チョコレート菓子(液全卵、チョコレート、砂糖、マーガリン、調整バター、ココアパウダー、カカオマス、粉糖、食用精製加工油脂、、小麦粉、洋酒、クルミ、水飴)、バター、ココアパウダー、小麦粉、クルミ、チョコレート、水飴、洋酒/トレハロース、乳化剤、香料、ph調整剤、安定剤（増粘多糖類)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、着色料（カロテン)、メタリン酸Na、（一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む) 1268kcal 23.8g 90.5g 89.7g 0.7g
元町ショコラグランデ チョコレート菓子(国内製造)、(液全卵、チョコレート、砂糖、マーガリン、調整バター、ココアパウダー、カカオマス、粉糖、食用精製加工油脂、、小麦粉、洋酒、クルミ、水飴)、液全卵、バター、小麦粉、粉糖、アーモンドプードル、グラニュー糖、チョコレート、ナッツ蜜漬け(蜂蜜、マルコナアーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ルビーウォルナッツ、ピスタチオ)、準チョコレート、カシューナッツペースト、ラズベリージャム、洋酒、卵白、蜂蜜、チョコレート/膨張剤、乳化剤、香料、酸味料、酸化剤防止(V.E)、トレハロース、ゲル化剤、着色料(カロテン、黄色4号、黄色5号、二酸化チタン)、(一部小麦・卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・大豆・りんごを含む) 1888kcal 36.4g 120.4g 164.8g 0.48g
霧笛楼プリン 【カスタードプリン】
牛乳（北海道製造）、乳等を主要原料とする食品、砂糖、加糖卵黄、バニラペースト（糖類（異性化液糖、砂糖）、バニラシーズ、その他）/ゲル化剤（増粘多糖類、CMC）、香料、乳化剤、pH調整剤、カロチン色素、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）		 108kcal 2.1g 5.4g 12.8g 0.1g
【カラメルソース】
カラメルソース、砂糖、洋酒/増粘剤（ローカストビーンガム）、香料		 16kcal 0g 0g 4.1g 0.002g
フロマージュブラン 【ムース】
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、クリームチーズ、還元水あめ、砂糖/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、乳化剤、香料、酸化防止剤（V.E）、（一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む）		 156kcal 2.6g 9.5g 14.9g 0.4g
【ソース】
糖類（オリゴ糖、水あめ、砂糖）、みかんシラップづけ（みかん、砂糖混合異性化液糖）、オレンジ果汁/増粘剤（ペクチン）、酸味料、香料、酸化防止剤（V.C）、（一部にオレンジを含む）		 19kcal 0g 0g 4.7g 0.01g
マロン・デセール 牛乳（北海道製造）、砂糖、栗ペースト、プリンシラップ（砂糖、水あめ、蜂蜜）、栗シラップ漬け（栗、砂糖）、さつまいもペースト、乳等を主要原料とする食品、砂糖混合異性化液糖、キャラメルソース（水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、クリーム、モルトエキス、糖みつ、食塩）、加糖卵黄、洋酒、食塩/ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、乳化剤、pH調整剤、カゼインNa、リン酸塩（Na）、カラメル色素、（一部に乳成分・卵・大豆を含む） 161kcal 1.9g 3.2g 31.1g 0.1g
霧笛楼フレンチカレー 【カレー】
オニオンソテー（国内製造）、牛肉（国産）、野菜（玉ねぎ、にんじん）、デミグラスソース、濃縮りんごペースト、チャツネ、チキンエキス、カレールウ、カレー粉、こんぶエキス、にんにくペースト、ビーフオイル、しょうゆ、てん菜糖蜜、ビーフエキス／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む）		 308kcal 7.8g 19.7g 24.9g 1.9g
【ポタージュ】
マッシュポテト（国内製造）、食用乳化油脂、玉ねぎペースト、チキンエキス、バター、小麦粉、こんぶエキス、食塩、砂糖、カレー粉／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む）		 76kcal 0.6g 6.1g 4.6g 0.3g
チキンカレー雑炊風 デミグラスソースベース【野菜（玉葱、人参、セロリ）、トマトペースト、その他】（国内製造）、鶏肉、ソテーオニオン（玉葱、植物油脂）、チキンコンソメ、りんご加工品（りんご、異性化液糖）、マッシュルーム、豚脂、フルーツチャツネ、チキンブイヨン、野菜（生姜、にんにく）、植物油脂、酵母エキス、カレー粉、魚醤加工品（魚醤、昆布エキス、食塩、酵母エキス）、香辛料、食塩、はちみつ、砂糖、鰹節エキス、カレー風調味料／酸味料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆・鶏肉・りんごを含む） 161kcal 14.8g 5.4g 13.4g 2.4g
モトマチの石畳　15P チョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ）（フランス製造）、クリーム、カカオマス、洋酒、ココアパウダー/乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） 328kcal 4.5g 23.8g 24.1g 0.09g
霧笛楼ゼリー 白桃 白桃シラップ漬け（国内製造(白桃、砂糖））、砂糖、もも濃縮果汁／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、酸化防止剤（V.C、ローズマリー抽出物）、香料、カロチン色素、（一部にももを含む） 95kcal 0.1g 0g 23.6g 0.09g
霧笛楼ゼリー 湘南ゴールド 砂糖（国内製造）、湘南ゴールド果汁、湘南ゴールド果皮/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、酸化防止剤（V.C、ローズマリー抽出物）、香料、カロチン色素 96kcal 0.1g 0g 24.0g 0.1g
霧笛楼ゼリー ピオーネ ピオーネシラップ漬け(国内製造(ピオーネ、砂糖))､砂糖、ぶどう濃縮果汁／ゲル化剤(増粘多糖類)､酸味料､酸化防止剤(Ｖ.Ｃ､ローズマリー抽出物)､クチナシ色素、香料 99kcal 0.1g 0.1g 24.3g 0.1g
霧笛楼ゼリー 浜なし 砂糖（国内製造）、浜なしピューレー／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、酸化防止剤（V.C、ローズマリー抽出物）、香料 96kcal 0g 0g 24.1g 0.08g