秋のお彼岸のお供えに横浜銘菓霧笛楼の横濱白煉瓦ホワイトチョコケーキ

横浜元町の老舗洋菓子店霧笛楼（むてきろう）のお菓子。白く美しいそのお菓子は横濱白煉瓦。チョコレート煉瓦と対照的にあっさりとしたお菓子。ホワイトチョコレートとラズベリーの風味が効いた甘酸っぱいテイスト。スポンジ生地でもクッキー生地でもない、”半生焼き菓子”という意味のドゥミセックを目指した「横濱白煉瓦」は、お口でほどける半生感覚でお召上がり頂けます。