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横浜元町の老舗洋菓子店 霧笛楼（むてきろう）のお菓子。白く美しいそのお菓子は横濱白煉瓦。チョコレート煉瓦と対照的にあっさりとしたお菓子。ホワイトチョコレートとラズベリーの風味が効いた甘酸っぱいテイスト。スポンジ生地でもクッキー生地でもない、”半生焼き菓子”という意味のドゥミセックを目指した「横濱白煉瓦」は、お口でほどける半生感覚でお召上がり頂けます。